Przepis - Brownie bez jaj, mąki i masła

Brownie bez jajek, masła i mąki

 

 

Brownie bez jajek, masła i mąki

Jeśli nie wolno Ci jeść wielu rzeczy, a masz ochotę na deser, który nie smakuje jak coś dietetycznego – ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Nikt, kto go spróbuje nie zgadnie, z czego jest zrobiony.

Składniki

• 350 g ugotowanych na parze batatów (to waga PO ugotowaniu)
• 5 łyżek ciepłej wody
• 1 łyżka nasion chia zalanych 4 łyżkami soku jabłkowego i odstawionych na noc
• 50 g miękkiego oleju kokosowego
• 90 g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub ekstraktu z wanilii)
• 110 g cukru trzcinowego
• ok. 100 g malin świeżych lub mrożonych

Przepis

1. piekarnik nagrzać do 180 st C
2. 12-dołkową foremkę do muffinów wyłożyć papilotkami
3. w malakserze połączyć wszystkie składniki oprócz malin. Zmiksować na gładką masę, będzie gęsta (tak ma być).
4. nakładać po 1 łyżce masy do każdej papilotki, na wierzchu układając po kilka malin
5. wstawić do piekarnika, piec 20 minut.
6. uwaga: po upieczeniu mają być miękkie i lepkie w środku, jak mus czekoladowy – tak ma być. Jeśli jednak wolisz bardziej upieczone ciastka, możesz zapiekać je 5-7 min dłużej. W moim zamierzeniu ma to być jednak miękkie, ciągnące brownie, nie ciasto.

smacznego!

 

                                        foto WhitePlate 

Jeśli nie wolno Ci jeść wielu rzeczy, a masz ochotę na deser, który nie smakuje jak coś dietetycznego – ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Nikt, kto go spróbuje nie zgadnie, z czego jest zrobiony.

Składniki

• 350 g ugotowanych na parze batatów (to waga PO ugotowaniu)
• 5 łyżek ciepłej wody
• 1 łyżka nasion chia zalanych 4 łyżkami soku jabłkowego i odstawionych na noc
• 50 g miękkiego oleju kokosowego
• 90 g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub ekstraktu z wanilii)
• 110 g cukru trzcinowego
• ok. 100 g malin świeżych lub mrożonych

Przepis

1. piekarnik nagrzać do 180 st C
2. 12-dołkową foremkę do muffinów wyłożyć papilotkami
3. w malakserze połączyć wszystkie składniki oprócz malin. Zmiksować na gładką masę, będzie gęsta (tak ma być).
4. nakładać po 1 łyżce masy do każdej papilotki, na wierzchu układając po kilka malin
5. wstawić do piekarnika, piec 20 minut.
6. uwaga: po upieczeniu mają być miękkie i lepkie w środku, jak mus czekoladowy – tak ma być. Jeśli jednak wolisz bardziej upieczone ciastka, możesz zapiekać je 5-7 min dłużej. W moim zamierzeniu ma to być jednak miękkie, ciągnące brownie, nie ciasto.

smacznego!

zaczerpniete z WhitePlate